Kesän coolein limsa on löytynyt!

Postaus tehty yhteistyössä Honkajoen Panimon kanssa. 

Kerroin teille tässä jokin aika sitten eräässä postauksessani etten juuri enään juo limsaa saunajuomana, nyt siihenkin tuli muutos. Honkajoen Panimo nimittäin on kehitellyt taatusti tämän kesän parhaimman limpparin niin lapsille kuin aikuiseenkin makuun. Ja mikä parasta kuten Honkajoken väki itse sanoo "Suomalaiset marjat marjoina ja kotiseutumme kunniakkaat perinteet virkistävien juomien syntysijana. Sihauta korkki auki ja tunnet sen."








Ylisöpöt etiketit saivat minut ensimmäisenä kiinnittämään limsoihin huomiota, olen eläinrakas ja minua kiehtoo aina kaikki erilainen ja uusi varsinkin hyvällä periaatteella tuotettu tuote. Tämä oli siis rakkautta ensisilmäyksellä limsapulloon.
Honkajoen Panimon limsapulloja koristaa hauskat eläinaiheiset etiketit ja jokaisella on oma makunsa. Makuina limsoissa ovat : Mursu mustikkalimonaadi, pöllö puolukkalimonaadi, kissa punaherukkalimonaadi, possu mustaherukkalimonaadi ja jääkarhu karpalolimonaadi. 

Päätin teille loihtia näistä limonaadeista kesäisiin juhliin boolin joka on helppo valmistaa ja saa vieraiden makuhermot heräämään aitoihin makuihin. Aikuisempaan makuun voit lorauttaa tietysti tiskin alta vähän miestä väkevämpää jos siltä tuntuu mutta booli maistuu erittäin hyvin myös ilman sitä.

Olen myös itse herkutellut näitä limsoja saunajuomana ja hupenee koko ajan joten minun oli nopeasti alettava kuvaushommiin ettei katoa kaikki. Nyt kun kirjoittelen tätä postausta limsat ovatkin jo melkein loppuneet, viimeisiä tässä maistelen kirjoitellessa. 

Maailman helpoin kesäbooli: 

  • 1 pullo Possu limsaa ( mustaherukkalimonadi)
  • 1 pullo Mursu limsaa (mustikkalimonadi)
  • 1 pullo Kissa limsaa ( punaherukkalimonadi)
  • ½ l appelsiini kivennäisvettä
  • 1 lime
  • 1 appelsiini
  • 2 dl jäisiä vadelmia
  • runsaasti jäitä

  1. Pese ja viipaloi hedelmät.
  2. Kaada kulhoon kaikki limsat sekä kivennäisvesi.
  3. Lisää hedelmäviipaleet joukkoon.
  4. Lisää lopuksi jäiset vadelmat ja jäät.
  5. Tarjoile heti.
  6. Nautiskele kesästä. 

VINKKI: Voit käyttää myös muita jäistä hedelmiä tai marjoja booliin.












Mikäli mielit näitä limsoja omaan lähikauppaasi eikä niitä vielä siellä ole myynnissä kannattaa lähimmälle K-Marketille vinkata asiasta he sitten tilaavat hyllyyn tuotteita. Olen itse pyytänyt josko saisimme tänne lähimarkettiin kesäksi kyseisiä tuotteita.

Honkajoelle vaan terveisiä että tuotetta on jo kovin kysytty tänne Keski-Suomen alueelle kauppoihin kun olen limsoista puhunut ;)

Sellaista tällä kertaa. Nyt jatkamme herkutteluja. Ja sitä ruokaa on tulossa sitten ihan seuraavaksi kun toivomusta oli.


Ihania kesäpäiviä kaikille.

Terkuin: Piiku :)

14

Hedelmäinen kurkuma jäätee

Postaus tehty yhteistyössä Ruohonjuuren kanssa.

"Olen omaksunut terveellisemmät tuotteet pikkuhiljaa osaksi ruokavaliota eikä minun ole tarvinnut väkisin eräänä kauniina aamuna herätä ja päättää että tänään syödään terveellisesti."








Heippa kaikille :)

Kelit ovat lämmenneet. Jes! Vaikka rakastankin kahvia yli kaiken olen myös teehiiri. Kesällä kuumien kelien koittaessa ei halua juoda mitäään lämmintä kun on muutenkin jo kuuma. Jäätee on silloin paras virvoke teen ystäville ja miksei muillekkin herkkusuille.

Testasin Ruohonjuuren kurkumateetä, hyvää sellaisenaan mutta sitten halusin tietysti kehitellä siitä jotakin muutakin.


Kurkumaa on tutkittu tieteellisesti ja sillä on todettu olevan lukuisia terveysvaikutuksia. Inatialaisessa lääkinnässä kurkuma on tuttu kasvi jo tuhansien vuosien ajan. Kurkuman on todettu alentavan tulehdustiloja elimistössä. Kurkuma on  ruoansulatuksen suuri ystävä joka vähentää turvotusta ja kaasujen syntyä, puhdistaa myös luonnollisesti maksaa.
Kurkuma sisältää kurkumiinia joka torjuu huonoa kolesteroolia ja ehkäisee veritulppia.
Tutkimuksissa kurkuman on todettu parantamaan muistia sekä aivojen toimintaa,lisäksi on myös tehty lääketieteellisiä tutkimuksia joissa on osoitettu että kurkuman sisältämät antikarsinogeeniset ainesosat torjuvat syöpää.

Itse olen hyvin lääkekielteinen ihminen. En edes muista milloinka olisin flunssaan ja kuumeeseen ottanut lääkkeitä. Minun lääkkeisiin kuuluvat kurkuma, ceylonkaneli, pakuri, reishi ja ehdottomasti inkivääri. Makeuttajana toimii agavesiirappi juomissa tai hunaja.

Mikäli haluat maistella tätä ihanaa teetä sellaisenaan sekin on hyvä idea. Itse laitoin pussukallisen mukiin ja haudutin teeksi, maustoin ceylonkanelilla pikkuisen teelusikan kärjellisen verran ja makeutin agavesiirapilla reilulla lorauksella ja voi miten hyvää tulikaan. Tässä postausta kirjoitellessani juuri hörpiskelen kyseistä coctailia. 

Terveellisestä ruoasta on tullut trendi, ja tämä trendi on tervetullut! Moni ihminen kiinnittää nykyään paljon huomiota ruoan laatuun ja alkuperään. Se on niin mahtava juttu. Isommat firmat ja ravintolat ovat alkaneet omaksumaan uusia ruokatrendejä, superfoodeja ja luomua. Ei ole aivan tuulesta temmattua että ravonnolla ja sen alkuperällä on suuri merkitys kehon vointiin Jos kehon polttoaine on hyvää kehokin kehrää paremmin.

Lisäksi kaikkien näiden superfoodien ja terveystuotteiden saanti on nykyään helpompaa kuin koskaan. tavallisen ruokakaupat ovat alkaneet myymään yhä enemmän terveellisempiäkin tuotteita. Pienet hyvät firmat ovat alkaneet saamaan jalkaansa isojen ovien rakoon joka mahdollistaa tavallisten mattimeikäläisten valintoja marketeissa ettei tarvitse erikseen lähteä hakemaan hyviä tuotteita jostakin erikseen. Moni lapsiperhe varmasti mielellään koppaa ison kaupan hyllyltä kaiken tarvitsemansa kerralla ennemmin kuin lähtee moneen kauppaan erikseen. Tervetuloa parempi ruokavalio kaikille.

Itse olen pikkuhiljaa kunnostanut ruokakaappejani, olen korvannut mausteita ja makeuttajia sitä mukaan kun ovat loppuneet ihan huomaamatta. Olen omaksunut terveellisemmät tuotteet pikkuhiljaa osaksi ruokavaliota eikä minun ole tarvinnut väkisin eräänä kauniina aamuna herätä ja päättää että tänään syödään terveellisesti. Muutos vaatii aikaa ja sopeutumista sekä asioiden tutkimista. Hiljaa hyvä tulee! 

Nyt reseptin pariin. Herkullinen ja helppo hedelmäinen jäätee kurkumalla luonnistuu hetkessä. Ja saat kesäpöyytään mukavaa vaihtelua.

Resepti hedelmäiselle jääteelle: Annoksesta tulee n. 2.6l juotavaa teetä


  • 2.5l vettä
  • 2 appelsiinia (luomu)
  • 1 sitruuna (luomu)
  • 6 pussia kurkumateetä ( käytin 3 pss kukkainen kurkumatee ja 3pss kultainen kurkumatee)
  • 7 rkl agavesiirappia (hunajakin käy)
  • 2 porkkanaa
  • 3 mandariinin mehu
  • 30 jääpalaa


  1. Keitä vesi, kaada kattilaan ja laita teepussit hautumaan n.10 minuutin ajaksi, lisää myös agavesiirappi (tai hunaja). 
  2. Laita tee jäähtymään (itse laitoin kattilan jääkylmään veteen altaaseen).
  3. Mikäli käytät muuta kuin luomulaatuisia hedelmiä pese kuoret vaikka juuresharjalla tai kuori hedelmät. Mikäli käytät luomulaatuisia hedelmiä niin riittää kun huuhdot hedelmät hyvin. 
  4. Kuori porkkanat ja höylää siivuiksi kuorimaveitsellä, juustohöylällä, juureshöylällä anything goes. Laita pakastimeen pussukkaan hetkeksi. 
  5. Siivuta appelsiini ja sitruuna. 
  6. Lopuksi kun tee on jäähtynyt (en malttanut odottaa oli hieman käden lämpöistä) lisää teehen viipaloidut hedelmät, porkkanasiivut, mandariininmehu ja aivan viimeisenä jääpalat, sekoita hyvin. 
  7. Tarjoile heti ja nautiskele!

VINKKI: Voit lisätä koristeeksi pakastimesta erilaisia marjoja tai hedelmänpalasia. 

Mikäli mielit itsellesi näitä teejuomia niin hyppääppäs vaikka täältä ja täältä kurkistelemaan.









Ota mukaan vaikka piknikille, tiiviiseen lasipurnukkaan tiiviste ja korkki kiinni!


Ei muutakuin kippistä. Minä lähden pihatöihin hetkeksi.

Palataan pian.

Terkuin Piiku :)


10

Unelma Itsestä valmennuksen summaus

Postaus tehty yhteistyössä Unelma Itsestä - Tuuli kaunisluoto, Sini-Maria Limnell kanssa.



Heippa taas.

Lähdin mukaan 4 ½ kuukautta sitten Unelma Itsestä valmennukseen. Olen aina ollut hieman skeptinen kaikkiin valmennuksiin ja halusin koittaa kuinka itse suoriudun tehtävästä. Minun päätavoitteenani on olla onnellinen tässä elämässä. Oikeastaan kaikki muu tulee sen taavoitteen taakse. Lähdin hakemaan tasapainoista elämänrytmiä ja tavoitteenani oli löytää arkisen kiireen keskeltä keino rauhoittua hetkeksi niin että kaikki muu unohtuu. Ja löysin tavoitteeseeni täydellisen ratkaisun. 

Alla hieman pohdintaa valmennuksen osa-alueista. 

Liikunta:

Valokuvauksen lisäksi minun suuri intohimoni on nykyään puutarhan hoito. Halusin liikkua enemmän mutta ajatus minusta salilla ei käy kuuloonkaan. Haluan että liikunnalla on minulle itselleni jokin merkitys ja sen pitää olla mielekästä. Olen nyt hoitanut pihaa ja puutarhaa jonka suunnittelin ja siinä touhussa tulee huomaamatta liikuttua erittäin paljon. Olen myös kävellyt työmatkoja ja käyttänyt pyörää. Töissä olen yrittänyt jättää hissin käyttöä vähemmälle ja kulkenut enemmän portaita pitkin. Myös valmennuksessa opetetut kotona tehtävät liikkeet jäivät mieleen ja aina välillä teen pieniä pyrähdyksiä.Tärkeintä oppeja valmennuksessa oli avaimet siihen että kääntää ajattelutapaa liikkumisesta omaksi ilokseen, jotta se ei olisi niin väkinäistä. Olen aivan varma että jokaiselle meistä löytyy jokin oma juttu kun sen vain oivaltaa. 


Ruoka:

Pidin ennen ruokaa pelkästään polttoaineena keholle. siksi olin aina hoikka. Nykyään rakastan ruokaa ja syön sitä usein siitä syystä että se on herkullista. Tein muutama vuosi sitten valtavan remontin ruokakaappeihin ja tottumuksiin. Aloin tutkimaan enemmän mitä ruoka sisältää ja mistä se tulee ja kuinka se on valmistettu. Nykyään panostan korkealaatuisiin raaka-aineisiin ja valmistan pääsääntöisesti ruokani itse. Valmennuksesta sain arvokasta tietoa ruoasta sen lisäksi mitä tietoa itselläni jo entuudestaan oli. Tämä valmennus ehdottomasti herätteli minussa taas pohdintaa ruokaan ja ruokatottumuksiin. 


Uni: 

Ikuinen yökyöpeli - tässä tilassa ei ole muutosta havaittavissa. 


Lepo:

Niin hassulta kun se voi kuulostaa niin valmennuksen aikana kiinnitin paljon enemmän huomiota lepoon ja omaan jaksamiseeni kun siitä oli puhetta niin paljon ja levon saavuttamiseen monia hyviä ideoita ja vinkkejä. Nyt valmennuksen loputtua olen jälleen huomannut kuinka täyteen olen kalenterini laittanut. Onneksi on kesäloma tulossa. Pitää yrittää muistaa niitä hyviä vinkkejä kiireen keskellä mitä valmennuksessa saimme. 


Loppuarvio: Valmennus on ehdottomasti jokaiselle suositeltava. Itse en noudattanut aikataulua aivan kirjaimellisesti ja myönnän että hieman laistin joistakin urheilusuorituksista. Tulin vähän jälkijunassa muiden perässä omaan tahtiini mikä oli aivan okei. 
Mutta se mitä lähdin hakemaan valmennuksesta tuli saavutettua. Minussa heräsi ajattelija, minun itseni hyvinvoinnin ja oman elämän arvostus. Ja monia muita huikeita oivalluksia. 

Voit käydä lukemassa aijemmat postaukset aiheesta:





Mikä tärkeintä, muistakaa levätä välillä mitä ikinä teettekään.

Sitten yksi minun nopeista ja herkullisista välipaloista mitä on tullut popsittua viimeaikoina.

Helppo ja nopea puolukka välipala


  • 2dl granolaa tai mysliä
  • 1 ½ dl rahkaa
  • 1 dl puolukoita
  • 1 dl pähkinöitä
  • 4 rkl agavesiirappia (hunajakin käy)
  • 3 rkl puolukkamehua
  • 1 rkl sitruuna mehua

  1. Sekoita sitruunanmehu, puolukkamehu sekä agavesiirappi ja laita hetkeksi jääkaappin tekeytymään. 
  2. Lado lasien pohjalle rahkaa muutama sentti pohjalle. Voit lorauttaa väliin reippaasti agavesiirappia tai hunajaa. 
  3. Lisää granolaa muutama ruokalusikallinen ja puolukoita saman verran. 
  4. Toista sama niin monta kertaa kuin aineksia riittää. 
  5. Ota jääkaapista seos ja kaada koko komeuden päälle. 




Siinä vasemmalla ennen valmennusta ja oikealla valmennuksen jälkeen. Kasvotkin hieman kapenivat.
Mikäli haluat herätellä omia ajatuksia sekä vinkkejä hyvään ruokavalioon ja liikuntaan on valmennus juuri sinulle sopiva.

Uusi valmennus starttaa 4.9.2017 Hyppää mukaan Täältä

Kiitos paljon valmennuksesta ja hyvistä ideoista Tuuli ja Sini-Maria :) 

Nähdään pian taasen.

Terkuin Piiku




9

Smoothie jäätelötikkarit kesäpöytiin

No heipparallaa. Flunssa pääsi yllättämään tämän puutarhurin. Mutta täällä ollaan taas.
Kesäkuumat lähestyvät (toivottavasti) josko se Pekka Pouta ennustaisi lempeämpiä kesätuulia, on muuten ihan paras säätiedottaja ikinä!
Mikäpäs ihanampaa tarjottavaa kuin pieni viileä makupala. Smoothie taipuu moneksi, tässä reseptissä muutamalla aineella kahta erilaista smoothie-sekoitusta muuntuu jäätelöpalaksi jota on mukava tarjoilla kahvipöydässä tai muuten vaan herkuksi. Minä tein tämän reseptin 30 kappaleelle jäätelöpalasia mutta valmistin vain 12 syy on se että rakastan tätä seosta myös ilman jäädyttämistä ja herkuttelinkin loput suoraan kiposta, kaadoin kummatkin seokset lasiin ja eikun ääntä kohti. Voit toki tehdä tupla-annoksen tätä ja osan juoda valmistaessa.







Resepti: Reseptillä tulee n. 30 pientä jäätelöpalasta


  • 1 ½ dl jäisiä mansikoita
  • 1 dl vadelmia
  • 1 jäinen banaani
  • 2 dl maitoa (tai kookosmaitoa vegaaniseen versioon)
  • 2 dl mehua (omatekoista viinimarjamehua)
  • 1 rkl agavesiirappia (hunajakin käy)

  1. Surauta blenderissä mansikat, vadelmat ja mehu yhdessä tasaiseksi.( mikäli et halua siemeniä näihin jäätelöpalasiin kaada seos siivilän läpi)
  2. Huuhtele kannu ja surauta maito, banaani sekä agavesiirappi tasaiseksi. 
  3. Leiko esim. coctailtikuista, koivunoksista tai muusta vastaavasta tikut jäätelölle minä käytin paksuja coctailtikkuja. Muottina käytin suklaalle tarkoitettua silikoonivuokaa joka kestää pakastamisen. Voit käyttää jääpalamuotteja tai esim jogurttipurkeista leikattuja pohjia. 
  4. Lado vuoronperään smoothieita muotteihin ja hämmennä tikulla kauniit kuviot.
  5. Laita tekeytymään pakkaseen ilman tikkuja n. 30 min ajaksi.
  6. Lisää tikut kun massa on hieman jo jäätynyt.
  7. Jäätelöt on valmiita nautittavaksi viiden tunnin kuluttua. 
  8. Tarjoile vaikkapa isolla vadilla jossa on paljon jäitä ja mintunlehtiä koristeena.

VINKKI: Voit vaihdella erilaisilla marjoilla ja hedelmillä tätä reseptiä mielesi mukaan niin saat erilaisia makupareja. 






Ideoita on läjäpäin kesäherkuiksi ja niitä on nyt tulossa sitten. Joten olkaahan kuulolla herkkusuut. Minun Unelma Itsestä - Valmennus tuli päätökseen, olin koko ajan muista sen pari viikkoa jäljessä kun sairastelin joten siitä on tulossa nyt sitten loppukirjoitus ja vinkkejä valmennusta haaveilevalle. 


Terkuin Piiku :) 


12
Back to Top