Silmusushia tahinikastikkeella

Herkulliset ja värikkäät sushit hurmaavat varmasti kattauksessa. Minä halusin osallistua Silmusalaatin ja Foodinin järjestämään reseptikilpailuun tällä reseptillä. Varsinkin kun kyseessä on kaksi suurista lemppareistani, käytän silmusalaattia lähes joka viikko johonkin ja Foodinin purnukoita minulta löytyy monenmoista sorttia ruokakaapista. Idea lähti siitä että rakastan sushia. Pidän myös värikkäistä kattauksista ja siitä että ruoassa on joku twisti.

Niinpä tänään syödään silmusushia mulperinmarjoilla ja juustolla tahinikastikkeessa. Tämä ei taatusti jätä kylmäksi sushin ystäviä ja kannattaa reseptiä koittaa jos ei ole ennen sushia syönyt.












SILMUSUSHI



  • 1 ½ dl sushiriisiä (raakamäärä)
  • 1 rkl punajuuriviipaleiden lientä
  • 3 merileväarkkia
  • ½ dl tahinia (vaalea, Foodin)
  • ½ avocado
  • ½ lime
  • n. 50g silmusalaattia (Silmusalaatti)
  • 50g graavilohta 
  • pala inkivääriä
  • 5cm pala kurkkua
  • dippaamiseen soijakastiketta
  • suolaa ½ tl


  1. Keitä riistit kypsiksi, lisää keitinveteen pala inkivääriä ja suola.
  2. Jaa riisit kahteen kulhoon, lisää toiseen kulhoon punajuuriliemi ja sekoita tasaiseksi väriksi.
  3. Asettele leikkuulaudalle yksi leväarkki ja levitä sen päälle tasaisesti punajuuririisit.
  4. Tämän jälkeen laita toinen arkki merilevää punajuuririisien päälle ja levitä valkoinen riisi päälle.
  5. Kuori ja viipaloi avocado pieniksi viipaleiksi, puolita kurkun pala ja suikaloi siivuiksi.
  6. Lado avocadot pohjalle pystysuuntaan, laita sen jälkeen kurkut, silmusalaatti, ja lopuksi lohiviipaleet päälle (alla esimerkkikuva).
  7. Kun koko komeus on valmis ota viimeinen leväarkki ja varovasti siirrä se melkein puoleen väliin alimmaista leväarkkia jotta rullausmatka pitenee ja täytteille jää tilaa. 
  8. Tämän jälkeen rullaa varovasti koko komeus rullalle ei haittaa vaikka täytteitä vähän pursuaa, siisti pois. Laita kuminauhalla rulla kiinnni ja pistä tekeytymään jääkaappiin hetkeksi, valmista salaatti.

Vinkki: Voit käyttää kasvisversioon kalan tilalle porkkanaa.


SILMUSALAATTI

  • 100g silmusalaattia (Silmusalaatti)
  • 50g voileipäjuustoa
  • ½ dl tahinia (vaalea, Foodin)
  • 1 dl mulperinmarjoja (Foodin)

KOOSTA ANNOS


  • Sivele tahini lautasen pohjalle. 
  • Kuutioi juusto.
  • Levitä silmusalaatti tahinin päälle ja lado mulperinmarjat sekä voileipäjuusto päälle. 
  • Purista limen mehu salaatin pintaan. ja pirskota vähän suolaa.
  • Asettele lopuksi sushit päälle.
  • Tarjoile soijakastikkeen ja mikäli tykkäät kermaviilin kanssa. 







Täytteitähän voi tuunata oman mielensä mukaan, voit vaihdella kasviksia ja vaikkapa jopa lihaakin käyttää. Itse olisin halunnut tehdä tämän taimenesta mutta valitettavasti en sitä tähän reseptiin kerennyt saamaan niin tyydyin loheen.

Tutustu vielä
Silmusalaattiin
Foodiniin

Nyt vaan herkuttelemaan!

Palataan asiaan,

Terkui Piiku:)
2

Verenkierrolle hoitoa moctaileista

Postaus tehty yhteistyössä Ruohonjuuren kanssa.

Ruohonjuuri lähetti minulle herkuteltavaksi teetä. Halusin tehdä niistä heti myös pienet juomat.
Nyt juodaan siis Lihattoman lokakuun kunniaksi herkulliset moctailit jotka jäivät pysyvästi omaan herkkulistaan. Tein näistä juomista täysin vegaaniset versiot koska rakastan agavesiirappia ja se tuntui hyvältä vaihtoehdolta näihin juomiin.

Inkivääri jonka nimeen olen hehkuttanut jo pitkään ei turhaan ole Aasialaisessa lääketieteessä käytetty lääkekasvi jo tuhansien vuosien ajan. Inkiväärillä on lukuisia terveysvaikutuksia.
Inkiväärin kerrotaan parantavan verenkiertoa ja olevan flunssaisen ihmisen hyvä ensiapu. Inkivääri myös irrottaa limaa keuhkoista.

Matchasta on tullut iso trendiruoka, Japanilainen hienoksi jauhettu tee esiintyy paljon nykyään leivonnassa ja smoothiekulhoissa. Matcha sisältää runsaasti C-vitamiinia sekä antioksidantteja ja kofeiinia. Kannattaa kuitenkin kun ostaa matchaa olla tarkkana mistä sen ostat. Jos tee ei ole oikein säilytetty tai valmistettu siitä on tuhoutunut kaikki terveelliset ainesosat.

Auringonhattu on varmasti monelle tuttu pienessä pullossa flunssa-aikaan. Intiaanien käyttämä lääkekasvi lisää vastustuskykyä ja vaikuttaa valkosoluihin näin ollen aurigonhatulla on antibiootttista vaikutusta kehoon se nostaa hieman elimistön lämpötilaa ja toimii antibakteerisena tulehdusten torjujana.

Näitä teepussukoita voit tilata Ruohonjuuresta ja mikä parasta hinta ei ole korkea :)

Matcha Lemon Täältä
Immone Support (aurigonhattu) Täältä





Resepti:(vihreä moctail)

  • 1 teepussi Matcha Lemon (yogi teetä)
  • 1 ½ rkl agavesiirappia
  • 5 jääpalaa
  • 1 rkl mustikoita jäisenä
  • ½ limen mehu
  • pieni pala sitruunaa
  • mintun oksa
  • pala inkivääriä
  1. Valmista tee normaaliin tapaan lisää agavesiirappi ja jäähdytä.
  2. Lisää loput aineet ja viimeisenä jääpalat.
  3. Nautiskele.

Resepti: (oranssi moctail)

  • 1 teepussi
  • 1 ½ rkl agavesiirappia
  • 5 jääpalaa
  • 1 appelisiini
  • sitruunaviipale
  • 1 rkl jäisiä mustikoita
  • mintun oksa
  • pala inkivääriä

  1. Valmista tee normaaliin tapaan lisää agavesiirappi ja jäähdytä.
  2. Purista appelsiininmehu sekaan ja lisää loput aineet.
  3. Nautiskele.






Harjoittelin tässä samalla tuota tummaa kuvaamista värikkäiden ja läpikuultavien drinkkien kanssa. Ei ihan vielä siellä missä pitäisi mutta harjoitus tekee mestarin, niinhän sitä sanotaan. Nyt kaikki hörppimään ihania teen makuisia juomia ja nautiskelemaan talven ensilumista :) Niin ja vinkkinä kuvaamiseen että älkää ottako pientä pörröhäntää viereen kun kuvaatte vastavaloon saattaa muutama karva kuviin pölähtää :D

Palataan pian

Terkuin Piiku :)




2

Täyteläinen avocadokeitto

Mikä hurmaava limen tuoksu keittiössä leijailee kun kirjoitan teille. Sitrushedelmät ovat minun suurimpia suosikkeja leivonnassa ja ruoanlaitosssa. Niiden tuoksu on niin raikas ja mukaansa vievä. Tänään syödään avocadokeittoa.

Tämä keitto huh! Teidän vain pitää itse koittaa tuota. Pelkästään sipuleiden paahtaminen pannulla öljyssä on nälkähermoja ravisutteleva kokemus. Minulla taitaa olla hurja nälkä. Joten nyt pitemmittä puheitta padat porisemaan ja minä alan syömään. Tässä herkullinen resepti olkaatten hyvät :)






Avocadokeiton resepti: 

  • 4 kpl syöntikypsiä avocadoja
  • 1 iso sipuli
  • 1 valkosipulin kynsi
  • 1 oksa basilikaa
  • suolaa
  • 1 limen mehu
  • 1 ½ dl tuorejuustoa
  • 2 ½ dl vettä
  • 1 dl ruokakermaa
  • 1 tl sokeria ( käytin itse kookoksenkukkasokeria tähän)

  1. Paloittele sipuli, kuori valkosipulin kynsi ja litistä se veitsen kärjellä.
  2. Kuullota sipulit öljyssä pannulla ruskeiksi, lisää ripaus suolaa.
  3. Puolita ja kuori avocadot. Lisää paistinpannulle sipuleiden sekaan kun ovat ruskistuneet. 
  4. Kuullota n 10 min miedolla lämmöllä seosta. 
  5. Lisää kattilaan vesi ja kaada seos kypsymään kattilaan.
  6. Kun vesi on kiehahtanut lisää sokeri ja loput ainekset.
  7. Hämmennä keitosta vielä 5min.
  8. Soseuta ja nauti!






Hilirimpsistä ja palaamme taas.

Terkuin Piiku :)
0

Mehevät nostosämpylät

Nostosämpylä nimi tulee siitä että näitä ei pyöritellä eikä jauhotella. Nostetaan vain taikina osina pellille ja se on siinä. Sämpylöistä tulee meheviä ja pulleita kun niitä ei veivaa.

Nämä sämpylät valmistuu hetkessä ja ovat meheviä ja pulleita.





Sämpylöiden resepti: 9 kpl pulleaa sämpylää


  • ½ l maitoa (tai vettä)
  • 11g kuivahiivaa
  • 1 tl suolaa
  • 3 rkl ruokaöljyä
  • 2 rkl hunajaa (agavesiirappi käy vegaaniseen versioon)
  • 9 dl vehnäjauhoja
  • 2 dl kaurahiutaleita
  • 1 ½ tl raastettua sitruunankuorta (mielellään luomu)
  • ½ limen mehu

  1. Lämmitä maito hieman yli kädenlämpöiseksi.
  2. Sekoita 1 dl jauhoja ja kuivahiiva keskenään ja lisää maidon sekaan
  3. Sekoita loput kaurahiutaleet ja jauhot keskenään.
  4. Alusta taikinaa vähitellen lisäämällä jauhoseosta ja loput aineksista taikinaan, lisää öljy viimeisenä.
  5. Anna kohota vedottomassa paikassa n. 20min.
  6. Kun takina on kohonnut ota siitä sopivan kokoisia palasia ja nostele pellille leivinpaperin päälle. Taputtele pintaa hieman käsillä joissa on vettä niin tasottuu pinta kauniiksi,
  7. Ripauttele sämpylöiden päälle seessaminsiemeniä.
  8. Anna vielä hetken kohota sämpylöiden leivinpaperin alla ennen paistoa.
  9. Paista uunissa keskitasolla 10 min 225 asteessa.
  10. Paiston jälkeen peitä liinalla.

Vinkki: Nämä sämpylät onnistuvat vegaanisena versiona leivottuna vedellä myös erinomaisesti. 




Ihania leivontahetkiä kaikille :)

Palataan jälleen pian,

Terkuin Piiku:)
0

Suklaiset kaurapatukat

Miltäpäs kuulostaisi herkullinen pähkinävoi sekä kookosöljy yhdistettynä ihanaan luomukauraan ja hampunsiemeniin. Voi jukupätkä miten hyvää tuli tästä sanon minä! Tämä herkku olisi hiponut täydellisyyttä mikäli minulla olisi sattunut olemaan kaakaomassaa kotona. Mutta suklaa oli myös hyvää!

Olen hiljattain alkanut herkuttelemaan enemmän kuten varmaan huomaatte, reseptivihko on pullollaan hyviä ruokaohjeita ja ideoita joita minulle on tullut mutta herkkuja on paljon tullut postailtua viimeaikoina. Ei hätää ruokaa on pian taas tulossa. Lihaton lokakuu tulee tarjoilemaan vielä eksoottisempaa ruokaa lähiaikoina :)





Pohja:

  • 1 ½ dl kaurahiutaleita
  • ½ dl hampunsiemeniä
  • 1 dl kookosöljyä
  • ½ dl kookoksenkukkasokeria ( voi korvata agavesiirapilla tai hunajalla)
  • 1 dl pähkinävoita

  1. Sulata kookosöljy ( sulatin syvässä lautasessa jonka pistin kattilan päälle ja muutaman desin kuehuvaa vettä)
  2. Sekoita kaikki ainekset keskenään.
  3. Laitan kelmu asitian pohjaa myöten. 
  4. Taputtele massa tasaisesti astiaan (käytin pientä 13cm lasivuokaa)
  5. Pistä jääkaappiin tekeytymään,
  6. Valmista suklaamassa.

Suklaamassa:

  • 130g suklaata (valmis kaakaomassa käy erinomaisestikaakaomassa myös)
  • ½ dl pähkinöitä
  • 2 tl kookosöljyä
  • 4 rkl pähkinävoita

  1. Sulata suklaa sekä kookosöljy.
  2. Rouhi pähkinät pieneksi (käytin lasipurkkia apuna)
  3. Sekoita tasaiseksi massaksi. ( Kannattaa sekoittaa kattilan päällä jossa kuumaa vettä ja syvä lautanen päällä jotta massa pysyy kiinteänä.
  4. Ota jääkaapista pohja ja levitä massa tasaisesti päälle. 
  5. Anna tekeytyä ainakin tunnin verran jääkaapissa, parasta kuitenkin seuraavana päivänä.
  6. Herkuttele!

Vinkki; Kannattaa säilyttää nämä herkut viileässä.



Nähdään taas herkkusuut!

-Piiku :)

1

Halloween smoothiet

Halloween saapuu! Nyt on aika tehdä herkulliset "Myrkky-Smoothiet" 

Tällä ohjeella saat kaikille herkkusuille maistuvat juomat juhliin. Halusin yhdistää hieman leikkisästi karkkia tähän koska se kuuluu Halloweenin teemaan mutta samalla halusin juoman pohjasta kuitenkin välipalamaisen ja terveellisen. Minulla kävi pienet herkkusuut maistelemassa näitä smoothieita ja sain raadilta hyvän palautteen. Joten päästän reseptin teidän käsiin :)




Resepti:

  • 2 dl persikkaa
  • 1 dl kaurahiutaleita
  • 2 dl Turkkilaista jogurttia
  • 1 dl maitoa
  • 1 rkl hunajaa
  • ½ jäinen banaani
  • 1 dl kuorittuja mandariineja
  • 10 turkinpippuria 
  • 7 rkl vettä

  1. Lämmitä vesi kuumaksi. 
  2. Laita turkinpippurit likoamaan. (voit tehostaa sulamista kun laitat minuutiksi mukin mikroon karkkien kanssa)
  3. Sekoita blenderissä kaikki muut ainekset paitsi turkinpippuriseos ja mandariinit.
  4. Kun turkinpippurit ovat sulanneet veteen kaada lasien pohjalle saman verran jokaiseen lasiin.
  5. Kaada varovasti smoothie päälle ja jätä pieni kaatovara.
  6. Soseuta mandariinit ja kaada lopuksi smoothien päälle, käytä lusikkaa apuna kaatamisessa ettei seos valu juoman pohjalle.

Vinkki: Voit halutessasi vaihtaa päällisen väriä ja makua vaikkapa jäisillä mansikoilla tai mustikalla. 





Nyt ei muutakuin suunnittelemaan kekkereitä. Vain mielikuvitus on rajana.

Palataan taas terkuin : Piiku :)

P.S. Blogissa on arvonta menossa kurkkaa Tästä
0

Arvonta lippupaketti Viini ja Ruoka 2016 -tapahtumaan

Suomen suurin ruokaan ja viiniin keskittyvä tapahtuma on pian taas täällä, uudistettu Viini ja ruoka 2016 -tapahtuma starttaa Helsingin messukeskuksessa 27.10-30.10


Ensimmäistä kertaa koko messualue on anniskelualuetta, alaikäiset voivat osallistua huoltajan mukana. Myös messujen aukioloaikoja on pidennetty.

Minä haluan arpoa blogin lukijoille lippupaketin  2 kappaletta lippuja kyseiseen tapahtumaan arvoltaan 32 euroa. Samoilla lipuilla pääsee myös kirjamessuille.

Tänä vuonna tapahtumassa on tarjolla yli 600 erilaista viiniä ympäri maailman. Tapahtuma sisältää myös naposteltavaa noin 60 erilaista ruoka-annosta. Jokaiseen makuun on ruokaa tarjolla. Osta itsellesi lipukkeita joilla voit erilaisista kojuista maistella viinejä sekä syötävää. Pakko hehkuttaa että ensimmäistä kertaa tapahtumassa on mukana Vegezone joka on erikoistunut raakaruokaan.

Voit tutustua koko tarjontaan viiniruoka.fi sivulta klikkaa tästä

Suosittelen tutustumaan etukäteen tarjontaan koska sitä on runsaasti, voit merkata omat suosikkisi valmiiksi niin tiedät olla ajoissa paikalla kun alkaa taphtumaan.

Tapahtumassa on näytöskeittiöitä jossa tapahtuu kaiken aikaa  esim. Kakunkoristelun SM kisat, suuren suosion saavuttanut  ruokavaikuttaja Samuli Karjula esiintyy näytöskeittiössä kirjansa tiimoilta Satokauden ruokaa ja myös Sami Tallbegin luomasta kirjasta vegaanin joulu valmistetaan meheviä annoksia jouluksi villivihanneksista ja kasvisruoasta.

Lyhykäisyydessään osallistu kilpailuun tämän postauksen kommenttikenttään jättämällä viesti ja jätä myös yhteysteitosi, muista olla kuulolla. Kilpailuaikaa on 23.10.16 Klo 21:00 saakka jonka jälkeen voittajalle ilmoitetaan henkilökohtaisesti sekä voittaja julkaistaan blogin Facebook seinällä.

Minut voi bongata messuilta kamerani kanssa, olen siellä herkuttelemassa ja kuvailemassa sekä jututtamassa ihmisiä.

Nähdään messuilla ja onnea kisaan!

Terkuin Piiku :)

25

Slow Food Festivaalit - Lähiruokamarkkinat


Tänä vuonna järjestettiin kahdeksas Slow Food festivaalit jonka järjestäjinä toimivat Slow Food Västnyland rf Fiskarsin Ruukissa. Ihana pieni FiskarsVillage on täynnä nähtävää kaikenikäisille.

Mikä se Slow Food Festivaali sitten on? Se on tapahtuma jonne kokoontuu kymmeniä lähiseutujen tuottajia myymään tuotteitaan. Kaikkien myyjien yhteinen ajatus on että ruoka olisi tuotettu mahdollisimman lähellä ja puhtaasti sekä ajatuksella että ruoka on tuottu myös reilusti. Paikalla oli myymässä kalastajia, puutarhaviljelijöitä, luomutiloja, leipomoita ja lihantuottajia sekä pienpanimoita.

Tänä vuonna Festivaalit olivat kaksipäiväiset, uutena hauskana tulokkaana heillä oli lapsille oma Kids Festivaali.

Meitä lähti reissuun pieni bloggaajapoukka oppaan kanssa. Oppaana meillä oli ihastuttava Tuula.
Nämä ruokafestivaalit olivat aivan minun juttuni, tuoretta ja herkullista ruokaa kojut pullollaan, nähtävää oli kokonaisen päivän verran ja lisääkin olisi ollut ja mukava palata joskus takaisin kun nähtävää jäi yllin kyllin.

Kun saavuimme Fiskarskylään kiertelimme hetken kojuilla ja minä valokuvasin ennen ihmisruuhkaa muutamia kojuja ruokineen.Yllättävän nopeasti ihmisiä tupsahteli ja yhtäkkiä markkina-alue olikin täynnä väkeä tapahtuma on erittäin suosittu.

Tarjolla oli paljon makoisaa syötävää. Laadukkaita lähiruokia luomuna. Festivaalialueelle leijaili hurmaava ruoan tuoksu. Kojuissa oli paljon tuoreita vihanneksia erilaisissa väreissä, lasisissa purnukoissa oli herkullisen näköisiä hilloja ja hyydykkeitä, mehuja ja muita herkkuja. Tarjolla oli tuoretta lähitilojen lihaa, juustoja, makkaroita, ja kalaa. Pienpanimoiden olutmyyjät olivat saapuneet paikalle myös ostinpas erään pienpanimon luomuolusia kotiin, sen tiesi missä koju sijaitsee sillä miesväki pörräsi iloisennäköisenä lähistöllä.

Myös leipäkojut vetivät ihmisiä hurjasti puoleensa, jokainen halusi tuoretta leipää iltapäiväksi päivällispöytään.Se mitä ihastelin kovasti mielessäni koko päivän  että noin pieni paikka on sisukas ja rikas, rikas siitä yhteisöllisyydestä ja tunteesta että kaikki ovat tervetulleita. Myös runsas terveellinen ruoka ympärillä toi silmille niin paljon ihastelavaa, Ympäri vuoden on kylässä aina jokin paikka auki missä istahtaa ja kahvit hörpätä. Kylä pitää yhtä ja lomailee eri aikoihin jotta se ei olisi koskaan kiinni.











Meidät pidettiin retkellä hyvässä ruoassa ja juomassa koko päivän ajan. Söimme Laundry nimisessä ravintolassa lohisoppaa jossa oli tarjolla myös salaatteja sekä leipää ja juotavaa. Tämä  pieni baari toimii myös illanistujaisiss yhteisöllisen kylän iltariennoissa. Tässä baarissa on vain kaksi pientä huonetta ja kyläläiset istuvat vierivieren.Tunnelma siellä kuulemma on hyvin tiivis ja iloinen illanistujaisissa. Paikka on vanha pesula joka remontointiin ravintolaksi. Paikka on rakennettu jo 1860 - luvulla joten sillä on rikas ja pitkä menneisyys.

Syönnin jälkeen tutustuimme lisää kojuihin ja niiden tarjontaan. Kävimme ihastelemassa vanhaa myllyä joka oli vain sinä päivänä yleisölle auki, kuvan sai ottaa ovelta. Myllyn ovelta huokui kaukainen aika ja mielessäni melkein kuulin myllyn pauhun ja haistoin tuoreen viljan tuoksun.

Päiväkahvilla tutustuimme PetriS suklaapuotiin/kahvilaan. Meille tarjottiin päiväkahvit sekä purtavaa.Minä maistoin mansikka-shamppanja kakkua, Se oli pumpulin pehmeää ja kahvin kanssa se oikein suli suuhun. Ihastelin kakkuja ja konvehteja puodissa niin paljon että miltei unohdin kuvata kaiken. Saimme lahjaksi valita konvehteja suloiseen pieneen rasiaan. Minä annoin puodin valita puolestani koska pidän kaikenlaisista herkuista. Pistin suklaat pieniksi paloiksi kotona ja maistelimme niitä illanistujaisissa. Raati oli sitä mieltä että kyllä tässä paikassa osataan tehdä hyvää suklaata.







Seuraavana tutustumiskohteena oli tislaamo, Ägräs Distillery Se oli jännä paikka. Tislaamon brändinä toimii puhdas Suomalainen luonto, juomien salaistuutena toimii puhaat villiyrtit jotka kerätään käsin luonnosta.Tislaamo tuottaa giniä ja viskiä, akavavitia sekä digestiiviä.

"Tehtävämme Fiskarsin joen varrella on tuottaa erinomaisia, käsintehtyjä ja -pullotettuja alkoholituotteita käyttäen ainutlaatuisia yrttejä ja korkealaatuista viljaa täydellisessä tasapainossa.   Tavoitteemme tislaamona sekä kotimaan,että ulkomaan markkinoilla on tehdä enemmän kuin pelkästään kilpailla tuotteillamme. Kurotamme takaisin tislaamon lähialueen luonnon juurille samalla kun herätämme kokonaisen yhteisön käsityöläisyyden kunniaan. Uskomme että ”maailman paras...” on vielä tulossa." ( Lähde Invesdor.com)

Sisustus oli hyvin yksinkertainen mutta samalla erittäin monipuolinen, mitä enemmän kuvasin siellä sitä enemmän aloin näkemään miten tarkkaan kaikki pienet yksityiskohdat oli suunniteltu.








Lopuksi herkuttelimme vielä lähtökahvit Ravintola Kuparipajassa valitsin lohileivän itselleni koska rakastan kalaa yli kaiken. Eivät tietysti kerro tarkkaan mitä heidän kastikkeessaan lohileivässä on mutta vielä minä sen kotona opettelen tekemään, sen verran makunystyröihin upposi.
Kaikille kulinaristeille, hyvän ruoan ystäville ja muuten vaan nautiskelijoille on pakko suositella kyseistä paikkaa syömiseen. ruokalista on loistavan näköinen  ja hinta ei ole kallis. Tietysti en voi kertoa mille pääruoka maistuu kun en ole maistanut mutta syömäni leivän ja lukemani perusteella uskallan vinkata teille kyseistä paikkaa :)





Niin päättyi päiväretki Fiskarskylään. Minibussissa meitä odotteli yllärit penkeillä. Kaksi isoa kassillista lahjoja, minun piti kuvata teille lahjat mutta minä onneton olen syönyt melkein kaiken syötävän jo :D unohdin tyystin! Kuitenkin siellä oli herkkuja ja lahjatuotteita.

Lopuksi vielä resepti herkkuleipiin jotka saimme lahjakasseista.

Herkuttele saaristolaisleipää:


  • 1 saaristolaisleipä limppu
  • 5 jalapeenoa
  • 2 tomaattia
  • 12 dl juustoraastetta
  • 1 dl majoneesia
  • ½ dl tuoretta persiljaa
  • 1dl hillosipulia
  • 1 dl persikkaa

  1. Leikkaa limppu kolmeen osaan.
  2. Voitele palaset majoneesilla.
  3. Viipaloi tomaatit ja pilko persikat sekä hienonna persilja.
  4. Asettele tomaatit, persilja sekä persikat leivän päälle.
  5. Lisää juustoraaste sekä jalapeenot.
  6. Lopuksi lusikoi sipulihillo päälle.
  7. Paista uunissa 175 asteessa 25min.
  8. Herkuttele!








Kiitän oikein paljon Lumomatkailua kutsusta, reissu oli järjestetty tyylikäästi, tietoa tuli paljon, taukoja oli sekä vapaata liikuskelua, ruokaa oli yllin kyllin ja se oli kaikenlisäksi hurjan hyvää. Ja eriyiskiitokset Tuulalle meidän oppaalle, olet aivan huippu tyyppi ja toivottavasti näemme taas :)

Käykää tutustumassa ihanan Lumomatkailun sivuille Tästä


Seikkailut jatkukoot!

Nähdään taas pian terkuin - Piiku:)




0
Back to Top