Sisällön tarjoaa Blogger.

Keväinen juureskeitto

Nyt väki herkutellaan jälleen kevyesti.

Kaupassa sain ahaa elämyksen että haluan testata millekkä kaurakerma oikein maistuu kasviskeitossa. En ole tätä vielä kokeillut joten päätin ostaa plantin kaurakermaa. Muistan joskus vuosia sitten miten minulla oli isoja ennakkoasenteita kaikkea maitotuotteita korvaavia tuotteita vastaan. Nykyään herkuttelen sekä että. Kummatkin ovat todella hyviä ja makoisia ruoanlaitossa.

Tämä keitto on kuin pieni aurinko kupposessa jota voi nautiskella. Olen aina ollut sitä mieltä että kun on nälkä ei jaksa pitkiä juttuja lukea niin päästän teidät tekemään sitä ruokaa. Kuvat puhukoot puolestaan :)




Resepti: 


  • 3 isoa porkkanaa
  • 6 perunaa
  • 100g juuresselleriä
  • 50g palsternakkaa
  • 2 rkl kasvisliemijauhetta (voit käyttää myös kasvisliemikuutiota)
  • 2 dl kaurakermaa ( planti)
  • 2-3 tl suolaa
  • 1 sitruunan mehu
  • kourallinen basilikaa
  • keitinvettä n 4dl

  1. Kuori ja paloittele kaikki ainekset ja keitä kypsiksi ( n 25min)
  2. Lisää basilika, sitruunanmehu sekä kasvisliliemijauhe 10 min ennen kattilan hellalta ottoa. 
  3. Jätä keitinlientä n 4dl kattilaan ( voit jemmata loputkin mikäli haluat keitosta juoksevampaa)
  4. Soseuta keitto ja lisää lopuksi kaurakerma. 

VINKKI: Minun ehdoton suosikkituote keittiössä on Ekolosta saatava Luomu Kasvisliemijauhe (Sysmän) Jauhe on kätevässä pienessä purnukassa, helposti lusikalla otettavissa sopii lukuisiin ruokiin ja on monipuolinen mausteena. Eikä ole kallis. Riittää kyllä pitemmäksikin aikaa.

Tein keitolla ihmiskokeen joita aina välillä harrastan. Eipäs tiennyt syöjät että keitossa ei ole ruokakermaa tai juustoa. Mutta täyteläistä kuulemma oli.




Nyt eletään jännän äärellä sillä minulla on ensimmäinen valokuvanäyttely tulossa tällä viikolla. Katsotaan kuullaanko tällä viikolla vai ensiviikon puolella taas lisää. Julkaisen instagramin puolelle näyttelyyn liittyvän menovinkin mikäli joku mielii kuvia ihastelemaan. @smoothiempaa_menoa löytyy instan puolelta!

Nähdään taasen pian! Mukavaa tätä viikkoa kaikille.

Terkuin: Piiku :)

Kevään supersuosikki - Kevyt jäätelö

Oi kevät, oi värit ja ihanuudet herkkupöydissä!

Tässä postauksessa kerron teille kevään ja kesän uuden mega herkullisen jäätelön, joka paitsi on kevyt myös terveellinen, raikas  ja muutamasta aineesta valmistuva hetkessä.

Minä olen saanut virtaa! Ja tämä johtuu yksinkertaisesti ruokavaliosta ja liikunnasta. Minusta tuntuu että minä voisin lentää jos vaan käsistä tulisi siivet :)

Minä olen ihminen joka ei koskaan ole missään tietyssä en syö sitä en juo tätä lakossa. En edes silloin kun tietoisesti koitan painoa vähän laskea. Kaikki on sallittua, mutta elimistö alkaa "hylkiä" tiettyjä juttuja. Ei vain suulla tee mieli moisia asioita.

Minulla oli jäänyt limsaa jääkaappiin joka oli minulle tuotu janojuomaksi. Uteliaisuuttani otin siitä eilen hörpyn ja totesin että suu kaipaa puhdasta vettä tai jonkun sitruunavesisekoituksen. Tätä ennen saatoin joskus herkuksi ottaa limsaa esimerkiksi saunaan. Ja ihan hyvällä omallatunnolla sisälsi se sitten mitä vaan. Koska minäkin syön ihan tavallista ruokaa ja tavallisia ruoka-aineita käytän myöskin, mutta täällä blogissa korostuu sellainen erittäin terveellisten ruoka-aineiden kirjo koska mietin tarkkaan minkälaista ruokaa teille tarjoan resepteinä.

Jokatapauksessa minä pikku ahmatti rakastan ruokaa, kaikenlaista ruokaa. Mutustelen laidasta laitaan kaikkea mutta parasta on oikeasti terveellinen, tuore, mehevä ja itsetehty ruoka ja herkut!

Nyt olen hehkuttanu teille tuota jäätelöä sen verran että reseptin pariin.



Resepti: n. 3 annosta


  • 2 dl jäisiä vadelmia
  • 1 jäinen banaani
  • 1 rkl agavesiirappia ( hunajalla testattu myös ja toimii erinomaisesti)
  • ½ dl proteiinijauhetta ( käytin itse Vanilijan makuista,  Voimaruoka proteiini  superfood -sekoitusta)
  • 5 rkl maitoa 
  • 1 ½ dl rahkaa

  1. Laita ainkset blenderiin ja sekoita. 
  2. Tarjoile heti. 

Mikäli blenderissä on vähän tehoja niin anna aineksien hieman sulaa, mikäli tehoja löytyy niin anna mennä vaan! 

*Sopii myös lapsille erinomaisesti vaihtamalla proteiinijauhe pois ja lisäämällä reseptiin 1 jäinen banaani. Testattu toimivaksi :) 








Semmoisia. Minä lähden pian töihin tämän päivän lenkkeilyt ja kuntoiluliikehdinnät on nyt tehty. Heippa heeeei ja palaamme pian :))

Terkuin Piiku :)



Back to Top